Liicht Hëtzt ass e wichtege Sonnebegrëff vun de 24 Sonnebegrëffer a China, deen den offiziellen Ufank vum Summer an déi waarm Phas markéiert. Et geschitt normalerweis de 7. oder 8. Juli all Joer. D'Arrivée vun der Liichter Hëtzt bedeit, datt de Summer den Héichpunkt vun der Hëtzt erreecht huet. Zu dëser Zäit klëmmt d'Temperatur, d'Sonn ass staark, an d'Äerd dampft mat engem feieregen Otem, wat de Leit e waarmt an dréckend Gefill gëtt.
Liicht Hëtzt ass och d'Zäit vum Joer, wou d'Erntefeierlechkeeten an d'landwirtschaftlech Aktivitéiten op verschiddene Plazen ofgehale ginn. D'Leit feieren d'Reife an d'Ernte vu Kulturen a soen der Natur Merci fir hir Kaddoen. D'Chinesen hunn et ëmmer gär, Fester mat Iessen ze feieren. Vläicht ass d'Freed vun de Geschmaachsknäppchen méi beandrockend.
Wärend der Sonnenzäit vun der Klenger Hëtzt ass "nei Liewensmëttel iessen" zu engem wichtegen traditionelle Brauch ginn. Dëst ass d'Erntezäit fir Weess am Norden a Räis am Süden. D'Baueren mahlen den nei geernten Räis zu Räis, kachen en dann lues a frëschem Waasser a waarmem Feier a maachen schliisslech parfüméierte Räis. Sou e Räis representéiert d'Freed vun der Ernte an d'Dankbarkeet vis-à-vis vum Gott vun de Kären.
Um Dag vun der Klenger Hëtzt wäerten d'Leit zesummen de frësche Räis probéieren a frësch gebraute Wäin drénken. Nieft Räis a Wäin wäerten d'Leit och frësch Uebst a Geméis genéissen. Dës Liewensmëttel representéieren Frëschheet an Ernte a bréngen de Leit voll Energie a Zefriddenheet. An den Deeg duerno gëtt de Räis zu ... veraarbecht.Reisnudelen, oder gebraut anSaké, Plumwäin, etc., fir d'Dëscher vun de Leit ze beräicheren.
Duerch de Brauch, "nei Liewensmëttel ze iessen", drécken d'Leit hir Dankbarkeet der Natur aus a feieren d'Ernte. Gläichzäiteg ierft et och d'Bewonnerung an de Respekt fir déi traditionell Landwirtschaftskultur. D'Leit gleewen, datt si duerch d'Iesse vu frëschem Iessen déi räich Energie absorbéiere kënnen a sech Gléck a Freed brénge kënnen.
En anert wichtegt Iessen sinn KniddelenanNuddelen.Nom Klengen Hëtzt wäerten d'Leit weiderhin un d'Ernährungsgewunnechten halen, dorënner d'Iesse vu Kniddelen an Nuddelen. Laut dem Spréchwuert iessen d'Leit an den Hondsdeeg no dem Klengen Hëtzt verschidde Liewensmëttel. Bei dësem waarme Wieder fille sech d'Leit dacks midd an hunn e schlechten Appetit, wärend se Kniddelen iessen an ...Nuddelenkann den Appetit stimuléieren an den Appetit zefridden stellen, wat och gutt fir d'Gesondheet ass. Dofir wäerten d'Leit wärend den Hondsdeeg de Weess, deen se grad geernt hunn, zu Miel male fir Kniddelen ze maachen anNuddelen.
Déi 24 Solarbegrëffer sinn d'Produkt vun der aler chinesescher landwirtschaftlecher Zivilisatioun. Si leeden net nëmmen d'landwirtschaftlech Produktioun, mä enthalen och räich Volleksgewunnechten. Als ee vun de Solarbegrëffer reflektéiert Xiaoshu dat déift Verständnis a Respekt vum ale Chinesesche Vollek fir d'Naturgesetzer.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 06. Juli 2024