An der japanescher Kichen, obwuel Räisessig anSushi Essegsinn allebéid Esseg, hir Zwecker an Eegeschafte sinn ënnerschiddlech. Räisesseg gëtt normalerweis fir allgemeng Gewierzer benotzt. En huet e mëllen Geschmaach an eng méi hell Faarf, wat sech fir verschidde Kachen a Gewierzer gëeegent huet.Sushi Esseg ass speziell fir d'Virbereedung vu Sushi entwéckelt. Et spillt eng wichteg Roll bei der Virbereedung vu Sushi a kann de Goût a Geschmaach vum Sushi verbesseren.
Räisesseg: Et ass en allgemengen Esseg mat engem mëllen Geschmaach a méi heller Faarf, deen als allgemeng Gewierzmëttel gëeegent ass. Et kann Räisesseg, Kärenesseg usw. sinn. Kärenesseg gëtt normalerweis aus enger Mëschung aus Räis a Gerste gebraut. Et ass déi heefegst Zort Esseg a Japan an huet e breede Spektrum un Uwendungen. D'Säure vum Räisesseg ass méi niddreg wéi déi vum normale Esseg, mat nëmme 4~5% Säure, wouduerch e méi mëllen Geschmaach huet a fir eng Vielfalt vu Kachmethoden ewéi Woken an Dippen gëeegent ass.
Sushi Essegass en Esseg, deen speziell fir d'Virbereedung vu Sushi benotzt gëtt. D'Rezept vunSushi Esseg enthält normalerweis wäissen Esseg, Zocker, Salz, etc. De sauere Goût am Sushi kënnt dovunner. De Grond firwat Sushi an Esseg gemaach gëtt, ass fir de Räis méi mëll a méi klebrig ze maachen, sou datt e besser geformt ka ginn wann e a Bambus gewéckelt gëtt. Beim Sushi maachen musst Dir vermëschenSushi Essegam Räis. De Räisbrett reduzéiert d'Klebrigkeet wéinst dem Effekt vunSushi Essegwouduerch de Räis méi locker a net méi pechteg ass. Gläichzäiteg kann et och méi einfach sinn, datt de Räis eng Kugel formt. De fäerdege Sushi léisst sech net einfach léisen, wann een en mat Stäbchen ophëlt. Wann een en am Mond ësst, ass all Kär eenzegaarteg, wat de Goût vum Räis ervirhieft.Sushi Essegmam Räis gemëscht gëtt d'Säure vum Räis erhéicht, mécht de Räis méi lecker an de Sushi gëtt séiss.
Sushi Essegkann d'Klebrigkeet an d'Sättigkeit vum Konsum vu vill Räis reduzéieren, wouduerch de Sushi besser schmaacht. Et kann och de Fëschgeroch vu Fësch, Krabben, Muschelen an aner Mieresfriichten iwwerdecken, wouduerch de Sushi mëll a zaart gëtt ouni de Fëschgeroch vu Mieresfriichten. Et benotzt och déi bakterizid Wierkung vum Esseg fir de Sushi frësch an hygienesch ze halen an de Goût ze verbesseren. Den Esseg, deen vun all Sushi-Spezialitéitsgeschäft benotzt gëtt, ass anescht, an e puer Sushi-Restauranten si genial fir eenzegaarteg ze maachen.Sushi Esseg fir de Clienten de beschte Goût an Textur ze bidden.
BEIJING SHIPULLE CO., LTD.
WhatsApp：+8613683692063
Websäit:http://www.yumartfood.com
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 04.09.2024