-
Den Opschwong vum Seefracht huet wéineg Impakt op den Export vu Sushi
Den Opschwong vum Seefracht huet wéineg Auswierkungen op den Export vu Sushi, well d'Nofro fir dës populär Kichen weltwäit weider wiisst. Trotz de schwankende Käschte fir Seefracht bleift den Export vu Sushi eng bléiend Branche, mat Länner wéi...Liest méi -
Krabbechips: E leckere a villfältege Snack
Krabbelcher, och bekannt als Shrimp Chips, sinn e populäre Snack a ville asiatesche Kichen. Si gi mat enger Mëschung aus gemuelene Garnelen oder Crevetten, Stärke a Waasser gemaach. D'Mëschung gëtt zu dënnen, ronne Scheiwen geformt an dann gedréchent. Wann se frittéiert oder an der Mikrowell erhëtzt ginn, blussen se op...Liest méi -
Präiserhéijung fir Sushi Nori wéinst enger klenger Quantitéit
Rezent Branchennews weisen datt d'Präisser fir Sushi Nori wéinst engem Mangel u Versuergung geklommen sinn. Sushi Nori, och bekannt als Mieralgenflocken, ass eng wichteg Zutat fir Sushi, Handrollen an aner japanesch Platen ze maachen. Déi plötzlech Präiserhéijung ass e Grond fir Suergen...Liest méi -
Tianjin Port-Horgos-Zentralasiateschen Internationalen Intermodalen Zuch ass ofgefuer
Den Owend vum 13. Juli ass den internationalen intermodalen Zuch tëscht Tianjin Port-Horgos an den zentralasiatesche Länner reibungslos ofgefuer, wat e wichtege Meilesteen am internationale Transportberäich an der Entwécklung vu Zentralasien markéiert huet. Dësen Incident wäert e groussen Afloss hunn...Liest méi -
Wéi een tëscht heller an donkeler Sojasauce ënnerscheet
Sojasauce ass e wichtege Gewierz an der asiatescher Kichen, bekannt fir säi räiche Umami-Aroma a kulinaresch Villfältegkeet. De Prozess vun der Sojasauce-Brau besteet doran, Sojabounen a Weess ze vermëschen an d'Mëschung dann eng Zäit laang ze fermentéieren. Nom Fermentatioun gëtt d'Mëschung gepresst...Liest méi -
Halal Zertifizéierung fir Vermicelli vu Beijing Shipuller ass a Kraaft getrueden
Fir de Bedierfnesser vun de Clienten gerecht ze ginn, de Verkafsberäich vu Longkou Vermicelli auszebauen an eis chinesesch Liewensmëttel weltwäit ze promoten, gouf d'Halal-Zertifizéierung fir Vermicelli am Juni op d'Agenda gesat. D'Erhalen vun der Halal-Zertifizéierung erfuerdert e rigoréise Prozess, deen erfuerdert...Liest méi -
Tipps fir verschidde Beschichtungsmethoden fir virbereet Liewensmëttel
Beschichtungen, wéi Stärke a Panéierungen, suergen fir dat gewënschten Ausgesinn an d'Textur vum Produkt, wärend se de Goût an d'Fiichtegkeet vum Liewensmëttel behalen. Hei sinn e puer Abléck an déi heefegst Aarte vu Liewensmëttelbeschichtungen, fir déi bescht Resultater mat Ären Zutaten a Beschichtungsausrüstung ze kréien....Liest méi -
Wéi ee Shiitake auswielt
Gedréchent Shiitake-Champignone sinn eng üblech Zutat. Si si lecker an nährstoffaarme. Si si ganz lecker, egal ob se a Ragouten oder no der Aweiung frittéiert ginn. Si ginn net nëmmen en eenzegaartege Goût un d'Platen, mee verbesseren och de Goût an den Nährwäert. Awer wësst Dir wéi Dir...Liest méi -
Haut hu mir den ISO Zertifizéierungsteam fir en Audit virun Ort begréisst.
Haut hu mir den ISO-Zertifizéierungsteam fir en Audit virun Ort begréisst. Mir leeë groussen Wäert op d'Erfëllung vun internationalen Reguléierungsufuerderungen, an d'Firma an d'Fabriken, mat deenen mir zesummeschaffen, hunn verschidde Zertifizéierungen, dorënner HACCP, FDA, CQC a GFSI, kritt. Dëse...Liest méi -
D'historesch Charakteristike vum Sushi Nori entdecken a wéi een et genéisse kann
Sushi ass e beléifte japanescht Geriicht, dat weltwäit fir säin eenzegaartege Goût an Ausgesinn bekannt ass. Eng vun den Haaptzutaten am Sushi ass Mieralgen, och bekannt als Nori, déi dem Geriicht en eenzegaartege Goût an Textur ginn. An dësem Blog wäerte mir eis mat den historesche Charakteristiken beschäftegen...Liest méi -
Liicht Hëtzt vun den 24 Solarterminer
Liicht Hëtzt ass e wichtege Sonnetermin vun de 24 Sonneterminer a China, deen den offiziellen Ufank vum Summer an déi waarm Phas markéiert. Et geschitt normalerweis de 7. oder 8. Juli all Joer. D'Arrivée vu Liicht Hëtzt bedeit, datt de Summer den Héichpunkt vun der Hëtzt erreecht huet. Zu dëser Zäit ass den ...Liest méi -
Liewensmëttel op Planzebasis - Sojaproteinprodukter
E rezent aktuellt Thema an der Liewensmëttelindustrie ass den Opstig a weidere Wuesstem vu pflanzleche Liewensmëttel. Well d'Bewosstsinn vun de Leit fir Gesondheet an Ëmweltschutz weider eropgeet, wielen ëmmer méi Leit hire Konsum vun Déiereprodukter ze reduzéieren a pflanzlech...Liest méi