GedréchentWakame ass e Liewensmëttel, dat duerch d'Dehydratioun vu frëschem Wakame gewonnen gëtt. Wakame ass eng brong Alg, déi räich u verschiddene Nährstoffer ass. D'Dréchnen verlängert net nëmmen hir Haltbarkeet, mee erliichtert och den Transport an d'Lagerung. Et ass eng vun den heefegsten Aarte vun der Veraarbechtung vu Mieresfriichten. Nom Blanchéieren, denWakame gëtt ofgekillt, ofgedrëpst a mat Salz gemëscht, fir e gesalzt Produkt ze kréien, dat laang net verrotten oder schlecht gëtt. Et kann bei niddregen Temperaturen fir d'Veraarbechtung an de Konsum zu all Moment gelagert ginn.
Déi uewe genannte Salzsammlung gëtt, nodeems se mat Séisswaasser oder Mierwaasser entsalzt gouf, fir méi wéi 20 Minutten an eng Pufferléisung mat engem pH-Wäert vun 8,0 bis 9,0 geluecht, déi mat Natriumphosphat an Äisesseg virbereet gouf. Dann dehydratéiert an dréchent fir en dréchent Produkt ze kréien. Beim Dréchnen ass et ubruecht d'Method vun der waarmer Loftdréchnung ze benotzen, awer wéinst dem héije Waassergehalt vum Kelp ass d'Dréchnungszäit laang, dofir ass et net sou wirtschaftlech wéi d'Method vum Belëften an Dréchnen op enger donkeler Plaz. Schlussendlech gëtt d'Kelp, déi op e Waassergehalt vu 5 bis 20% gedréchent ass, zu engem kompriméierte Produkt an enger bestëmmter Form gepresst. Wann d'Kelp op e Waassergehalt vu manner wéi 4% gedréchent gëtt, brécht se zu Pulver; wann en méi héich wéi 20% ass, gëtt se liicht schimmeleg.
Wakame ass eng grouss brong Alg mat engem héije Nährwäert a kloere Gesondheetsvirdeeler. Si gëtt haaptsächlech a propperen Küstewaasser wéi China, Japan an der koreanescher Hallefinsel produzéiert. Laut enger Ëmfro aus dem Joer 1999 ass déi total Produktioun vu Wakame op der Welt ongeféier 570.000 Tonnen, dovunner China fir ongeféier 200.000 Tonnen, wat ongeféier 35% vun der Weltgesamtproduktioun ausmécht. De Konsum ass awer nëmmen 50.000 Tonnen, manner wéi 10% vun der Gesamtproduktioun. De gréissten Deel vum Wakame gëtt op déi japanesch a koreanesch Mäert verkaaft, dovunner ass de jäerleche Konsum a Japan ongeféier 355.000 Tonnen, wat méi wéi 60% vun der Gesamtproduktioun ausmécht. D'Bevëlkerung a Japan ass nëmmen en Zéngtel vun där vu mengem Land, awer hire Konsum vu Wakame ass méi wéi 6 Mol méi héich wéi déi vu mengem Land. Nieft den Iessgewunnechten weist dat, datt Wakame nährstoffräich, lecker a gutt fir d'Gesondheet ass. Japanesch Ernärungsexperten bestätegen voll a ganz, datt Wakame héichwäerteg Nährstoffer enthält an e gesond a laang hält Liewensmëttel ass.Wakame enthält Zocker, Protein, verschidden Aminosaieren a verschidde Spuerelementer a Vitaminnen, déi gutt fir d'mënschlech Gesondheet sinn.
Laangfristege Konsum vunWakame kann Arteriosklerose, Häerz-Kreislauf-Krankheeten, Gehirthrombose, Struma, Alzheimer Krankheet verhënneren oder graduell bekämpfen, de Blutzucker senken, Diabetis behandelen, Schanken stäerken, d'Haut schützen, Verstopfung behandelen, ass gëeegent fir Gewiichtsverloscht, verzögert den Alterungsprozess, verbessert Multiple Eisenmangelanämie, lindert d'Reizbarkeet vun de Leit a souguer Kriibs hemmen. Kuerz gesot, Wakame ass e gesond a schéint Liewensmëttel.
Mir engagéieren eis fir eise Clienten sécher, héichqualitativ, stabil a praktesch gedréchent Kelpprodukter ze bidden. Et ass Är ideal Wiel fir de gesonde Liewensmëttelmaart auszebauen, d'Qualitéit vun de Platen ze verbesseren an de Bedierfnesser vun de Konsumenten gerecht ze ginn. "Gutt Quell, fein Handwierk, héich Nährwäerter, schéi Faarf, pure Goût, séier Rehydratioun, einfach ze iessen, strikt Sécherheet, komplett Spezifikatiounen, engagéierte Service" ass eist Zil, kommt a kontaktéiert eis fir ze verhandelen.
Melissa
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 07.08.2025