D'Haaptverbrauch vumedamameAn Restauranten ass als Säit Plat. Dofir ass et lecker a bieger restaktiv wéi och eng vun déi meescht Säit Platen. Der Virbereedung vunedamameass einfach, normalerweis just deedamame, sprëtzen et mat Salz oder kachen et an gesalzt Waasser.
edamameass net nëmme lecker, awer och hëlleft d'Absorptioun vun Alkohol ze léisen an ze verhënneren.edamameDëst ass net nëmmen heefegaalen Am Restaurant, awer och eng wichteg Roll am Alldag spillt, dacks an der Toilette erscheieren.
Kiischt Zäit a Method
Déi bescht Zäit fir ze wielenedamameass wann de Pod knusprech ass an douce an d'Faser ass niddereg, an ze fréi oder ze spéit beaflosst d'Qualitéit. Nodeems saucht an der Zäit gespaant ginn a der Zäit verschafft ze ginn a sech am Moment hire Frëschheet a Goût behalen.
Veraarbechtung
Botzenpier: d'Straffen opedamameAn de Pool, füügt Waasser fir ze suckelen, propper d'Schlaach, a wielt déi ofgeworf, wuertwiertlech, giel Bounen, etc. Wash an Chargen.
Blanching: Setzt de gebotztedamamean 98-100 ℃ Waasser blann fir 85 Sekonnen fir enzyme Aktivitéit ze hänke bleiwen an déi hellgréng ze halen.
Ofkillung: Nom Oflagerung, cool séier bis ënnen 15 ℃ zentrale Temperatur, behalen seng hellgrénglech Faarf a Mondfoler.
Quick-Freezing: Quick-Freezing déi gekilltedamameFir sécherzestellen datt d'Zentrumentemperatur net méi héich ass wéi -18 ℃, komplett monomer gefruer.
Iessen Method
Gesalztedamame: Setzt de gebotztedamameAn engem Tot, e bësse Salz, gedréchent Chilli, Sefduborns, Stärevirsteller an aner Gewierz, kachen d'Hëtzt fir 5 Minutten.
Gedréchnenedamame: Marinat gewaschtedamameIwwernuechtung mat vill Salz, dann kacht an dréchen, ka laang Zäit späicheren, gräifen direkt.
edamameStir-frittéiert Schwäin Bauch: déif-frittéiert a suckt de Schwäin Bauch a Scheiwen, frittéiert mat Fett, fürdegedamameKerni an roir-frësch, dann floe blesséiert Séifoncece a Salz fir, Jus.
LAZZY TOFU: SCHOOLedamameAn hu gemooss, Stramie geféierlech Kampelen bruecht, bréngt sech op deene Kott, huet Chii an Tommissioun ze schmaachen, Stätscher ze schnot, rosen ze schmaachen.
Geksichtedamame: béid Enden vun der ofschneidenedamame, wäschen mat Salz, a kacht grëndlech a kale Waasser. Preparéiert Saisons wéi bean Paste, Knuewel, Ginger, etc., Stirfritt bis parfrontéiert, addedamame, Stir frësch, dann adresse Soauden, Austerndazafen, Wandmethow ze, Wandjann fir 15 Minutten a subusst de Jus.
Kontaktéier
Peking Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 186 1150 4926
Web:https://www.yumartfood.com/
Postzäit: Mar-08-2025