China huet eng räich an divers Iesskultur, an als e wichtege Bestanddeel vun der chinesescher Kichen spillt verschidde Gewierzer eng onverzichtbar Roll an der chinesescher Kichen. Si ginn net nëmmen Platen en eenzegaartegen Aroma, awer si hunn och wichteg Ernärungswäerter a medizinesch Effekter. An dësem Artikel wäerte mir e puer gemeinsam Chinese Gewierzer aféieren, déi och eis Firma regelméisseg Kondimenter sinn, an diskutéieren hir Notzung an Effekter.
1. Oktagonal
Staranise ass e Gewierz dat e Stär ähnelt, sou datt et och "Stäranis" oder "Anise" genannt gëtt. Et huet e staarken séissen Aroma a gëtt haaptsächlech benotzt fir Stews, Salzlake, Hot Pot Basen, asw.. Staranise kann net nëmmen de Geroch erofhuelen an de Geroch erhéijen, mee huet och den medizineschen Effekt fir d'Kälte an der Hëtzt ze verdeelen, ze reguléieren an ze entlaaschten. Péng. Wann Dir Platen wéi gekachten Schweinefleesch, gekachten Poulet a Rëndfleesch kachen, kann d'Stäranis derbäi ginn, de Goût vum Geriicht addéieren an d'Fleesch méi lecker a lecker maachen. Zousätzlech gëtt Stäranis och allgemeng an der Produktioun vu Glühwäin, Gewierzer a Bäckereien benotzt, sou wéi Staranis Kichelcher, Staranis Wäin, asw.
2. Kanéil
Kanéil Rinde, och bekannt als Zimt, ass e Gewierz aus der Schuel vum Zimtbaum extrahéiert. Et huet e räiche séissen Aroma an e liicht wierzegen Goût, a gëtt dacks a Platen wéi gestuelte Fleesch a Zopp benotzt. Kanéil kann net nëmmen de Geroch vu Platen erhéijen, awer huet och den Effekt fir d'Kälte an der Hëtzt opzeléisen an d'Blutt an d'Menstruatioun z'erliewen. Zëmt op gestuelte Fleesch wéi Rëndfleesch a Lämmche bäizefügen kann de fëschege Geroch vum Fleesch ewechhuelen an d'Zopp méi räich maachen. Zousätzlech ass Zimt Rinde och ee vun de wichtege Bestanddeeler vum allspice Pulver, deen dacks an der Virbereedung vu Salzlake an der Virbereedung vu Gewierzöl benotzt gëtt.
3. Sichuan Peffer
Sichuan Peffer ass ee vun de Séil Kondimenter vun der chinesescher Sichuan Kichen an ass berühmt fir säin eenzegaartege wierzegen Geschmaach. Sichuan Peffer ass opgedeelt a rout Peffer a gréng Peffer, rout Peffer huet en numm Goût, iwwerdeems gréng Peffer huet en Zitrus Aroma an e méi hell Hanf Goût. Sichuan Peffer gëtt haaptsächlech an Sichuan Platen benotzt wéi schaarf Hot Pot, Mapo Tofu, schaarf Garnelen, asw., wat d'Platen schaarf a parfüméierter am Mond maachen an e laangen Aftertaste hunn. Zousätzlech fir de Goût ze verbesseren, huet Sichuan Peffer och de medizinesche Wäert fir de Bauch ze stäerken an d'Liewensmëttel z'eliminéieren, Péng ze entlaaschten an d'Keelt opzeléisen. An der traditioneller chinesescher Medizin gëtt Sichuan Peffer dacks benotzt fir Symptomer wéi Bauchkälte a Bauchschmerzen ze behandelen.
4. Bucht Blieder
Bucht Blieder, och bekannt als Bucht Blieder, hunn eng Plaz an der chinesescher Kichen, obwuel net sou heefeg wéi aner Gewierzer. D'Haaptfunktioun vu Lorbeerblieder ass de Geroch ze entfernen an de Goût ze erhéijen, an et gëtt dacks a Stews, Salz a Zoppen benotzt. Säi räichen Aroma neutraliséiert d'fëscheg Noten vu Fleesch a Fësch, bäidréit zum komplexe Goût vum Geriicht. Zum Beispill, wann Dir Rëndfleesch, Poulet a gekachten Schweinefleesch stewt, e puer Buchtblieder derbäi ginn, kann den allgemenge Goûtniveau verbesseren. Bayberry hëlleft och Verdauung a gëtt dacks benotzt fir Téi ze maachen fir Bauchschmerzen a Gas ze entlaaschten.
5. Kumin
Cumin ass e Gewierz mat engem staarken Aroma, déi allgemeng beim Grillen a Rühren benotzt gëtt. Den eenzegaartegen Aroma vu Kummin ass besonnesch gëeegent fir mat Schanken ze kombinéieren, an ass en onverzichtbare Condiment an der Xinjiang Kichen. A Platen wéi Kebabs a Lämmchen Koteletten mat Kumin, cumin maskéiert net nëmmen de fëschege Geroch vu Fleesch, mee füügt och zum exotesche Goût vum Iessen. Cumin huet och den Effekt fir d'Verdauung ze förderen an de Bauch ze erwiermen, besonnesch gëeegent fir a kale Klima ze benotzen. Zousätzlech gëtt Kumin dacks benotzt fir Gewierzpuder ze preparéieren, déi benotzt gi fir Geméis a Fleesch ze schmaachen, sou datt d'Platen e méi räichen Aroma ginn.
Kontakt
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 178 0027 9945
Web:https://www.yumartfood.com/
Post Zäit: Sep-18-2024